ทำไมทวีปนี้จึงต่าง
ต้นโอ๊ก บีช มะกอก และองุ่นที่เราคิดว่าเป็น ‘ต้นไม้ยุโรป’ คือผู้รอดจากยุคน้ำแข็งในที่หลบภัยทางใต้ ไม่ใช่ภาพของป่าโบราณที่เคยมีแมกโนเลียและต้นทิวลิปเหมือนจีน
แผ่นที่ III
ยุโรป
Europe
ยุโรปดูเขียวแต่พรรณไม้พื้นเมืองน้อยกว่าจีนหรืออเมริกาตะวันออกที่ละติจูดเดียวกัน เพราะน้ำแข็งเคยปกคลุมซ้ำแล้วซ้ำอีก
- อาณาจักรพืช
- โฮลาร์กติก
- ชนิดโดยประมาณ
- ~12,500
- เฉพาะถิ่น
- ต่ำเมื่อเทียบกับทวีปอื่น — ยุคน้ำแข็งกวาดสกุลไม้ไปมาก
- ภูมิอากาศ
- อบอุ่นชื้นอิทธิพลแอตแลนติก เมดิเตอร์เรเนียนทางใต้ ไทกาทางเหนือ
ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์
Triticum, Hordeum
เข้าสู่ยุโรปจากเสี้ยวพระจันทร์อันอุดม ไม่ได้กำเนิดในยุโรปกลาง
ข้าวไรย์และข้าวโอ๊ต
Secale cereale, Avena sativa
เดิมเป็นวัชพืชในนาสาลี แล้วกลายเป็นธัญพืชหลักของยุโรปเหนือที่เย็นและดินจน
ยุคน้ำแข็งตัดทางหนี
เทือกเขาแอลป์ทอดขวางตะวันออก–ตะวันตก พืชหนีน้ำแข็งไปทางใต้ไม่ได้ง่ายเหมือนในจีนหรืออเมริกาที่เทือกเขาทอดแนวเหนือ–ใต้
สกุลเดียวกัน ชนิดน้อยกว่า
โอ๊กยุโรปมีไม่กี่ชนิด โอ๊กจีนและโอ๊กอเมริกามีเป็นสิบถึงร้อย หลักฐานว่ายุโรปเคยหลากหลายแล้วสูญ
มนุษย์เปลี่ยนทวีปทั้งทวีป
เกษตรกรรม 6,000–8,000 ปีตัดป่าผลัดใบจนเหลือเป็นหย่อม พืชที่เราเห็นวันนี้จึงเป็นภูมิทัศน์วัฒนธรรมมากเท่ากับธรรมชาติ